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aliments
Ce que sont les normes iso ; leurs intérêts d'après l'organisme certificateur ; les groupes de travail…
Contre le gaspillage alimentaire rien de tel que l'apprentissage ce qui n'est pas encore le cas des jeunes adultes. Une formation à prévoir dès l'école ?
Fiche de 3 pages (+ 1 page inutile) sur les techniques de conservation des aliments (ministère de l'économie et des finances)
Définitions de la DLC et de la DDM sur le site de l'ANSES