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Enquête qui fait suite aux contamination des pizzas Buitoni. Une usine qui baffoue les règles d'hygiène et de respect des salariés. Un bon exemple de risque biologique couplé à un risque lié à la charge mentale.
Deux logiciels pour prévenir les risques en HR - INRS
Un documentaire de 54 minutes sur l'état du nucléaire aujourd'hui. La sûreté de nos installations est très fortement remise en question. Passe à 21h sur la chaîne Public Sénat ce 22 septembre 2018 ou en streaming sur le site de la chaîne.
Bonne présentation du NGS (nouvelle méthode de séquençage de l'ADN) dans le but de mieux tracer les aliments et leurs contaminants microbiologiques. En anglais avec de bons schémas de la méthode NGS.