INRA - Reduire la teneur en alcool des vins grace à des levures - Signets de Patrice

Supprimer Rendre public Rendre privé

220 shaares
2 liens privés

220 shaares · 2 liens privés

Filtres

Liens par page

20 50 100

INRA - Reduire la teneur en alcool des vins grace à des levures

Conception d'une levure produisant moins d'alcool et plus de glycérol.

vin · fermentation

January 27, 2019 at 3:44:56 PM GMT+1 · permalien

http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Alimentation-et-nutrition/Toutes-les-actualites/Reduire-la-teneur-en-alcool-des-vins-grace-a-des-levures2

Filtres

Liens par page

20 50 100