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Plan de maîtrise sanitaire
Reprend les 7 principes de l'HACCP et la composition d'un PMS : idéal pour bâtir le plan d'un cours sur ce thème.
HACCP
·
PMS
October 6, 2018 at 4:20:24 PM GMT+2 * ·
permalien
http://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/A-2_Plan_de_maitrise_sanitaire_cle0dded8.pdf
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